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"DEL TERRITORIO AL PLATO"

Productores y cocineros mendocinos, de la mano del Ente Mendoza Turismo, viajaron a la Ciudad de Buenos Aires para participar en la cena Del Territorio al Plato, un programa que busca poner en valor alimentos y cocinas regionales.

Luego de explorar la riqueza culinaria del NOA y NEA, el programa Del Territorio al Plato –implementado por el INTA y la Fundación ArgenINTA– realizó la tercera edición de la cena que busca valorizar alimentos y cocinas regionales. En esta oportunidad, el encuentro estuvo inspirado en los Sabores de Cuyo. Participaron autoridades del instituto, periodistas y referentes de políticas públicas y del sector privado. Por el Emetur, asistió la directora de Desarrollo Turístico, Cristina Mengarelli, acompañada por autoridades de AEHGA.En un viaje que recorre más de 1.000 kilómetros desde las provincias de Mendoza y San Juan a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, los sabores de la región cuyana fueron los protagonistas del encuentro gastronómico llevado a cabo en el Centro Cultural Kirchner.