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MASTER OF FOOD & WINE "INCLUSION"

El pasado 20 de Septiembre Park Hyatt Mendoza y Banco Supervielle como main sponsor, presentaron una nueva edición del Masters of Food & Wine – World of Hyatt World of inclusion. El evento de gastronomía y vinos que se ha convertido en un ícono del universo gourmet.

En esta oportunidad el evento mostró uno de los pilares fundamentales de su cultura empresarial, “inclusión” la cual es parte de su misión y valores. La propuesta artística sorprendió por su originalidad y contenido cultural haciendo que los invitados disfrutaran de una inolvidable experiencia con danzas originarias y gastronomía, que solo probarían dando la vuelta al mundo.

Los chefs invitados se lucieron con la  elaboración de su arte culinario inspirado en recetas, especias y costumbres del mundo. Estuvieron presentes: Pablo Ranea – Chef & Sommelier, Traveler & Nomad Chef, Pop Up Dinners; Yanina Bloch – Chef Pastelera; Fabrício Lemos – Chef de Restaurante Origem; Gerson Céspedes – Chef especialista en gastronomía Nikkei y Peruana; Gimena Rojas – Chef Pastelera de Cavas Wine Lodge; nrique Palacios – Chef Bistro M, Park Hyatt Mendoza; Walter Godoy – Chef Pastelero, Park Hyatt Mendoza; Cecilia Del Pozo – Chef Banquetes, Park Hyatt Mendoza; y Gastón Castaño – Chef de Partie, Grill Q Park Hyatt Mendoza

Las bodegas que participaron fueron: Luigi Bosca, Finca la Anita, Chandon, Zuccardi, El Relator, Piedra Negra, Las Perdices, Cadus Wines, Bianchi, Alta Vista, Karim Mussi, Huarpe y Ernesto Catena. Por PILAR GODOY